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Bücher zu Lebensmittel und Chemie
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Registriert: Fr 11. Sep 2015, 17:52 Beiträge: 1300 Alter: 58 Wohnort: Eichsfeld (Nähe Südharz)
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Weil es eigentlich immer aktuell ist, hier ein paar Bücher zum Thema Lebensmittel:
Die Suppe lügt: die schöne neue Welt des Essens Hans-Ulrich Grimm Stuttgart: Klett-Cotta , 1997 ISBN 3-608-93685-8 Pp.
Alles bio oder was?: der schöne Traum vom natürlichen Essen Hans-Ulrich Grimm Stuttgart; Leipzig: Hirzel, 2002 Völlig neu bearbeitete, aktualisierte und ergänzte Ausgabe des 1999 erschienenen Werkes "Der Bio-Bluff" ISBN 377761170 0
Der Bio-Bluff : der schöne Traum vom natürlichen Essen Hans-Ulrich Grimm Stuttgart; Leipzig: Hirzel, 1999
Diese Suppe ess' ich nicht! : von Lebens- und von Sterbensmitteln Nina Kleinschmidt/Henri Wagner 1. Aufl. München: Bertelsmann, 1997
Die Ernährungslüge: wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt Hans-Ulrich Grimm. Mitarb. beim Lexikon: Bernhard Ubbenhorst München: Droemer, 2003
Futter fürs Volk: was die Lebensmittelindustrie uns auftischt Volker Angres, Claus-Peter Hutteer, Lutz Ribbe München: Droemer, 2001
Gen food: Ernährung der Zukunft? Richard Fuchs Berlin: Ullstein, 1997
Chemie in Lebensmitteln: Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe Johannes Friedrich Diehl Weinhein; New York [u.a.] : Wiley-VCH, 2000
Iß und stirb: Chemie in unserer Nahrung Eva Kapelsperger; Udo Pollmer Köln: Kiepenheuer und Witsch, 1992
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Mo 4. Jan 2016, 17:59 |
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