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 Bastel Salzteig 
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Alchemist/Magier
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Registriert: Do 10. Sep 2015, 06:36
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Salzteig

2 Teile Mehl,
1/2 Teil Kartoffel-/Maismehl/Stärke
1 Teil Salz
Wasser
Mehl, Salz und Wasser in einer Schüssel vermengen Kartoffel/Maismehl in warmen Wasser gladrühren, bis sich eine feste, gut knetbare Masse bildet. Evtl. in etwas Teig Wasser-/Lebensmittelfabe Rühren. Den Grundteig ca. 1cm dick ausrollen, mit einem Schnapsglass ausstechen und mit einem Stäbchen, Löffelstiel uvm. Muster in den Teig drücken, evtl. mit gefärbten Teig wieder füllen
Nach dem Formen 30 bis 40 Minuten lang im auf 150°C vorgeheizten Ofen gebacken.
Nach dem Auskühlen können die Basteleien Bemahlt und Lackiert werden.

Salzteig aus Maismehl Ohne backen

1 Teil Maisstärke, 2 Teile Salz, 1 1/3 Teile kaltes Wasser
Salz und die Hälfte des Wassers in einen Topf geben und aufkochen.
Die Maisstärke mit dem restlichen Wasser glattrühren.
Alles miteinander vermengen und gut durchkneten.
Dieser Salzteig kann an der Luft getrocknet und dann bemalt werden.
Auch diesen Teig kann man beim mischen einfärben.


Do 10. Sep 2015, 07:38
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