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Baldrianwein
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Autor:  Gronkor [ Fr 6. Apr 2018, 18:36 ]
Betreff des Beitrags:  Baldrianwein

Dann steure ich doch auch mal ein Rezept bei.

Baldrianwein wirkt sehr gut zur Nervenberuhigung und als Einschlafhilfe. Man nehme bei Bedarf einen Esslöffel bis ein Schnapsglas voll.

Und so wird er hergestellt:

Zirka 50 Gramm getrocknete und geschnittene Baldrianwurzel (erhältlich in der Apotheke oder bei der Kräuterhändlerin Eures Vertrauens) werden mit einer Flasche (0,7 Liter) Weißwein (am Besten Bio) aufgegossen und mindestens 2 Wochen stehen gelassen - Vielleicht noch gelegentlich schütteln. Danach das Ganze abseihen und abfüllen - et voilà!

Das Rezept geht so weit ich weiß auf Hildegard von Bingen zurück.

Autor:  Talianna [ So 27. Nov 2022, 10:54 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Baldrianwein

Ist die Baldrianwurzel wirkungsvoller wegen dem Wein? Oder geht es um den Geschmack?

Autor:  Silas [ So 27. Nov 2022, 12:16 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Baldrianwein

Das wird Gronkor dir nicht mehr sagen können weil sein Account gelöscht ist. Aber es es ist generell so, dass der Alkohol andere Inhaltsstoffe aus dem Kraut ziehen kann, als die wässrige Zubereitung. Deshalb macht man von Kräutern auch Tinkturen, Weine oder andere Auszüge. Wobei ein Kräuterwein wegen des geringeren Alkoholanteils milder ist, als z.B eine Tinktur mit Korn oder anderem hochprozentigem Alkohol.

Autor:  Vuifre [ Mo 28. Nov 2022, 20:35 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Baldrianwein

Guten Abend :-)

Talianna hat geschrieben:
Ist die Baldrianwurzel wirkungsvoller wegen dem Wein? Oder geht es um den Geschmack?


Wein zu nehmen ist keine schlechte Idee. Der Wasseranteil löst die
wasserlöslichen Stoffe und der Alkohol bringt nun auch die alkohol-löslichen
Stoffe zur Party mit :-D

Ich plädiere für einen qualitativ hochstehenden Wein. Weiss oder Rot sollte
kein grosses Hindernis sein. Die Vorteile vom Rotwein ist dass er gegen die
freien Radikalen wirkt (ja gut ... Grüntee tut es auch (gegen die freien
Radikalen natürlich, als Lösungsmittel für Baldrian wäre es nicht optimal)

Liebe Grüsse
Vuifre

Autor:  Talianna [ Sa 3. Dez 2022, 14:35 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Baldrianwein

Oh toll! Herzlichen Dank für die Antworten :d_sunny:

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